美味しい魚のホイル焼き

最近、肉料理を減らし、魚をたくさん食べるように心がけています。理由は旦那さんと一緒にダイエットをしているからです。
最初は、魚を使ったグラタンや、煮込み料理などカロリーの高いメニューでしか満足できませんでした。とくに夜ご飯は、1日の疲れのせいで大量に食べたくなってしまうので、味の濃いものが必要だったのです。

なかなか痩せず困っていたので、義母に相談したところ、毎日魚のホイル焼きを食べると良い、とアドバイスされました。魚は鮭や白身魚です。毎日野菜を変え、魚と野菜の上に、塩コショウかハーブ、バターを一切れ置き、アルミホイルの包み、それをフライパンで焼くだけです。
今のところ3日目ですが、魚の味がしっかり味わえて、しかもカロリーもそんなに高くなさそうなので気に入っています。

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